上個禮拜悠遊舅從香港回來, 週末他跟朋友開車去台中玩, 順便去了台中本店的鼎王麻辣鍋吃晚餐, 我一聽到老哥要去那生意好到訂不到位的鼎王, 便跟他說順便幫我買麻辣鍋湯底回來.  聽說鼎王的特色就是他的水晶鴨血跟手工丸子, 還有那"過人的價格"~  

悠遊舅幫我買回來的一鍋貴桑桑$800多的鼎王麻辣鍋(中辣)& 雪花牛& 脆脆的牛肚.P1012434.JPG


湯底貴是很貴,不過還滿大一包的. 我才倒了半包,再倒鍋子卻就要滿啦~
剩下半包湯底還有滿滿的鴨血跟豆腐,決定把剩下半包冷凍起來,隔個週末要叫我姊妹淘
一起來嗑.
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原本湯底裡面有一塊塊像是紅蘿蔔的東西,結果一煮,原來都是一塊塊結凍的"辣油".
辣油融化後就是一鍋火紅的麻辣湯底, 感覺就是會~噴火~

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這天我跟悠遊爸2人吃一鍋,懶的拿電磁爐出來,便在瓦斯爐上把要吃的料一次丟進去煮熟.
煮料的時候我手指沾到湯, 舔了一下手指, 味道是很醇厚夠味~ 但舌頭馬上就麻了耶~
 
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江~江~
一鍋紅豔豔的麻辣鍋出爐了~ 一看那紅豔豔的湯底, 就知道辣度達到"危險級"!!
尤其對我這種不能吃辣的人來說, 這分明就是"一鍋紅色的瀉藥"ㄚ~
(麻辣鍋的愛好者,請原諒我這麼比喻嘿~)
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第一口吃了雪花牛, 嗯..滑嫩入味, 但舌頭上的味蕾馬上就是麻麻辣辣的感覺!  再吃一口鼎王著名的水晶鴨血, 麻辣夠味, 但我覺得沒有到"水晶"那種境界啊~  整個來說, 好吃是好吃, 但味蕾馬上就麻啦~後面再吃什麼都感覺不到了, 吃得我眼眶紅流鼻涕的~我只吃了一小碗的料,湯都不敢喝就投降囉! 隔天我還是小拉了一下~

悠遊爸不忌口地嗑了好幾碗麻辣鍋, 結果隔天 : 拉很大~!!  
他拉到後來
說屁眼都覺得辣辣的說.....   074_裝死.gif

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週末, 約了我那2個十幾年交情的姊妹淘來家裡吃麻辣鍋, (以下簡稱A阿姨與S阿姨,
因為一個從小思想就很"A", 一個行為有"S"M傾向..... ,不~是因為一個暱稱Apple,
一個暱稱Snoopy啦~ 她們都是看著皮皮YOYO長大的小阿姨.)
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貴客臨門,被阿姨們圍繞著,皮皮顯得很HIGH很開心~
皮皮為什麼戴圍兜兜呢? 當然不是有火鍋吃, 是因為S姨看了我上上篇的烤布丁,
指定說想看皮皮YOYO戴圍兜兜吃布丁的可愛模樣.
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S姨一句話, 於是皮皮YOYO又有烤鮮奶布丁吃了.
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鑒於上次用杯子兩個寶貝蛋得伸長舌頭吃布丁,這次改用淺盤子烤布丁給他們吃.P1012566.JPG

 

這2個小朋友一邊吃一邊掉, 愛乾淨的遊悠爸一邊擦地板.P1012563.JPG

 

皮皮這次學乖了,趕在YOYO之前把布丁吃完才不會被搶去吃.
不過他吃完一抬頭, 大家都笑了~

皮皮把布丁都吃到鼻子上去了啦 !
(皮皮一臉問號的OS : 我吃布丁有這麼有趣ㄇ? 大家怎麼笑成這樣~)
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家裡有客人來,皮皮YOYO向來要負責娛樂賓客~ 
S姨拿著逗貓棒逗YOYO玩, 我家YOYO竟然愛玩逗貓棒~ =="
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YOYO玩得正HIGH的時候, 皮皮還趁機伸出鹹豬手"鹹基手"抱住YOYO......
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娛樂完阿姨們, 繼續吃麻辣鍋~
我在MSN上約姊妹淘來家裡吃麻辣鍋時, 還開玩笑叫她們記得先吃了止瀉藥再來.
Apple姨跟Snoopy姨一開動果然就說辣~~~
馬上就說要把辣油撈起來. 
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撈起來的辣油整整一大碗, 大概有2~300CC那麼多~
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辣油都撈起來了, 吃起來沒那麼麻~ 但還是辣~ 後來還一直加開水煮.
就和老友邊煮,邊聊,邊哈拉,邊吐槽,把這鍋給解決了.


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飯後點心是檸檬派.
前幾天是悠遊爸生日, 這是他一個從法國巴黎藍帶廚藝學校學成歸國的朋友烤好送給他的.
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悠遊爸的朋友可是個身高178的型男喔~!
目前他在網路上經營個人工作室販售多種水果派:www.chez-jacques.com
蘋果日報一月份的時候還有報導介紹過他,喜歡甜點的人可以跟他訂購. http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&Art_ID=31307264&IssueID=20090111
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檸檬塔酸酸甜甜~有戀愛般的滋味~派皮奶香濃郁~
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而且不知道是檸檬塔的酸甜中和了麻辣鍋的辣, 還是麻辣鍋加了開水減輕辣度,
這天我和姊妹淘吃完麻辣鍋都沒有拉肚子耶~
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 皮皮YOYO這一天也玩得很開心, 阿姨們下次再來玩蛤~!!084_樂奔.gif
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    corgiyoyo 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()